Lors du recensement de 2006, on dénombre un total de 23 015 personnes dans la MRC de La Côte-de-Beaupré. Sa population représente alors 3,5 % de la population totale de la région de la Capitale-Nationale soit la même proportion que celle observée en 1996. En 2009, la population passe à 23 675. Une tendance qui ne se dément pas depuis les dernières décennies.
Entre 1996 et 2006, la population de la MRC a enregistré une hausse de 1 380 personnes. Toutefois, ce sont les municipalités situées le plus à l’ouest du territoire qui ont vu leur population augmenter. Ainsi, parmi les 8 municipalités retenues, quatre d’entre elles comptaient, en 2006, davantage de personnes qu’en 1996.
Deux municipalités se distinguent avec des gains en population importants. Sur une période de dix ans, le nombre d’habitants de L’Ange-Gardien a connu une augmentation de +1 508 ou 53,1 % et celui de Boischatel a progressé de +1 137 ou 27,4 %.
En 2006, les 4 municipalités qui affichent un repli de leur population par rapport à 1996 sont Sainte-Anne-de-Beaupré (-222 personnes), Saint-Joachim (-133), Saint-Tite-des-Caps (-85) et Château-Richer (-12).
Si l’on découpe l’évolution de la population en deux périodes de cinq ans, on remarque que le nombre de personnes qui résident sur La Côte-de-Beaupré affichait un repli d’environ 650 entre 1996 et 2001. On assiste, toutefois, entre les recensements de 2001 et de 2006 à un revirement de situation. En effet, la population a repris le chemin de la croissance avec une augmentation de plus de 2 000 personnes dans la MRC de La Côte-de-Beaupré au cours de cette période.
Les municipalités de Boischatel (+984 personnes), de L’Ange-Gardien (+738) et de Saint-Ferréol-les-Neiges (+532) affichent les hausses les plus importantes en terme de nombre.
Les quatre municipalités situées le plus à l’ouest semblent bénéficier de l’étalement urbain et sont les plus populeuses. Ainsi, au recensement de 2006, on dénombre 5 287 personnes à Boischatel, 4 348, à L’Ange-Gardien, 3 563, à Château-Richer et enfin, 3 006, à Beaupré.